|
|
Cajunpie Met Carabische Vulling.
Algemeen
Bereidingstijd: 0-10 minuten
Maaltijdgang: / Borrelhapjes
Soort keuken: Internationale keuken
Techniek:
Aantal personen: 2 personen
Ingredienten:
0,50 stuk(s) prei
boter
Cajunkruiden
25 gram ham gekookt (plak)
25 gram garnalen
3 eetlepel(s) rijst (gekookt)
1 eetlepel(s) bieslook (vers)
3 eetlepel(s) creme fraiche
0.25 stuk(s) ei
2 blaadje(s) bladerdeeg (diepvries)
Voorbereiding:
Bereidingswijze:
- Oven voorverwarmen op 200 graden.
- Prei heel fijn snipperen en zachtjes bakken met de cajunkruiden.
- Laten afkoelen.
- Snijd de ham, garnalen en bieslook fijn.
- Mengen met de prei, rijst en de creme fraiche.
- Mengsel aan een kant op het bladerdeeg leggen.
- Deeg dicht vouwen.
- Zijkanten omrollen tot halve maan.
- Bestrijken met ei.
- In midden van de oven in ca. 25 minuten gaar bakken.
- TIP: voor nog luchtige deeg het deeg na het bestrijken met ei, een half uur laten rusten en dan nog een keer met ei insmeren.
|
|
|